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accueil news la com/ les news lieux lyon & co lyon 69001 lyon 69002 lyon 69003 lyon 69004 lyon 69005 lyon 69006 lyon 69007 lyon 69008 lyon 69009 région rhône- alpes région auvergne région sud région ouest région est a l’étranger catégories lyon & co miam- miam dodo glou-glou global food a propos contact slide 1 … lire la suite slide 2 … lire la suite slide 3 … lire la suite la com/ les news , région rhône- alpes plat perche le sucre lyon plat perche, le pitch: menu: dj’s+ fingerfood+ plat masterclass en live= soirée des plats mijotés au 4e étage, à 25 mètres de hauteur, de la finger food élégante, des assiettes de haut vol : tel est le programme de plat perché, le cycle estival qui revisite la food culture au sucre. une fois n’est … lire la suite dodo , paris maison malesherbes paris la maison malesherbes a su trouver un lustre d’antan, entièrement rénové cette année dans un style mixant à merveille et finesse le vintage et le contemporain. la maison malesherbes a été pensée comme une maison bourgeoise parisienne. dès l’entrée, l’identité d’une demeure de charme est marquée par les petites pièces qui séparent les espaces : un … lire la suite dodo , paris paris boutik: boutique-hôtel concept boutique-hôtel nom masculin l’ hôtel-boutique ou boutique-hôtel est un hôtel correspondant à un marché de niche apparu à partir des années 1980 aux états-unis, peut-être en réaction à la trop grande standardisation des établissements des grandes chaînes hôtelières. l’hôtel-boutique met en avant un style et une personnalité uniques basés sur un concept ou un thème qui le distingue des concurrents. un hôtel-boutique est à l’hôtel standard ce qu’une boutique originale est à un magasin de chaîne standardisé, d’où cette appellation. les hôtels-boutiques sont principalement situés dans les grandes villes et dans des quartiers dynamiques et branchés et jouissent d’un design et architecture unique souvent autour de thématiques et au décor offrant une atmosphère et un sentiment d’intimité. paris boutik est littéralement une vraie boutique-hôtel. ils ont pris le parti de transformer de véritables et authentiques boutiques en chambres d’hôtels spacieuses et uniques. deux concepts distincts: l’épicerie et la librairie, ils n’ont pas été testés et approuvés par l’ epicurieux comme les reste de mes articles mais le concept … lire la suite global food , la com/ les news top 10 des bûches de noël 2017 il était une fois…..la bûche. tout commença avec le top des bûches 2011 , le top 5 des bûches de noël qui mettront le feu aux tables 2012 , le top 10 des bûches de noël 2012 pour les retardataires , le le top 10 des bûches de noël 2013 puis le top 10 des bûches de noël 2014 et le top 14 des bûches design 2015 pour le magazine domodéco puis enfin le top 15 des buches de noël 2016 qui marquèrent 6 années de sélections drastiques pour le top gourmand de la bûche pour l’epicurieux . 2017 n’y dérogera pas, avec une sélection à consommer sans modération, alors gourmands et gourmets à vos scies! cette année encore l’originalité prime ainsi que le … lire la suite dodo , lyon & co , lyon 69002 hôtel silky lyon le silky hôtel (ex hôtel de la paix) propose une expérience de voyage immobile plongeant ses hôtes dans l’effervescence d’une maison de négociants en tissu du siècle dernier. incursion totale et navigation sur la route ancestrale de la soie dans un cadre intimiste et cosmopolite rendant hommage à la ville de lyon, célèbre dans cette … lire la suite glou-glou top 5 des rosés 2017 il est loin, le temps où le rosé passait pour un vin de seconde zone, limite picrate pour touristes. aujourd’hui le doux nectar a la cote un peu partout, de la table de camping aux terrasses tropéziennes, du barbecue en famille aux soirées branchées, aux « wine afterwork » bobo parisien (allez on peu taquiner un peu). en période … lire la suite la com/ les news , lyon 69002 de la bouche aux oreilles dimanche 2 juillet 2017 oye oye les amis: notre collectif de gourmands modernes bande de gourmands revient avec son événement annuel estival. // de la bouche aux oreilles // rdv le dimanche 2 juillet, de 15h à 22h, sur le bateau bellona (100 quai perrache lyon 69002). au programme: 15h : ouverture 15h30 / 17h30 : ateliers gourmands sucrés et salés 18h / 19h : démo-masterclass à 6 mains avec nos 3 chefs étoilés gaétan gentil, jean-michel carrette & fouineur de saveurs galvan 19h / 22h : le casse-croûte bdg avec des tapastronomiques un line-up musical fidèle … lire la suite miam- miam , région rhône- alpes éclosion saint paul en jarez éclosion: nom féminin (de éclos, participe passé de éclore). ouverture à maturité d’une enveloppe protectrice contenant un être vivant, pour le larousse 2017. a l’origine une apparition, la manifestation de quelque chose qui naît, voila la genèse du restaurant l’eclosion ou le chef pierre carducci officie. diplômé de l’ipb, major de sa … lire la suite haute gastronomie , miam- miam , région rhône- alpes le kintessence courchevel le guide michelin 2017 vient de publier son palmarès et couvre la belle de la tarentaise d’une constellation d’étoiles au kilomètre carré. yannick alléno nouvel et unique 3 étoiles au 1947 du cheval blanc, le chabichou de michel rochedy et stéphane buron ainsi que les airelles de pierre gagnaire conservant leurs 2 étoiles; sans oublier … lire la suite dodo , haute gastronomie , région rhône- alpes palace le k2 ***** courchevel «on remarque une intransigeance commune aux clients du luxe. ils ne supportent que la perfection » pierre françois jorsin* le luxe est un univers privilégié, capable de procurer des émotions de plaisir à un prix élevé, tout en donnant un sentiment de privilège au client. ce dernier se constitue de deux notions majeures : la rareté … lire la suite précédents about me au contact des chefs, des prises de commandes sur un coin de piano, de dégustations du dernier dessert de la carte, de discussions interminables autour du tourage d’un feuilletage ou de la beauté d’une betterave chioggia et de tours de mains acquis à leur contact, j’ai passé du temps, près de 20 ans de restauration… a humer, à regarder, à ressentir, à sourire, à envier, à fondre, à aimer tout simplement. toute cette passion, cette volonté de transmettre et de partager le bonheur avec une farouche envie de donner du plaisir à ses convives, cette passion dévorante qui vous pousse à aller chercher le bon, le beau… la gastronomie est un art majeur qui transporte, fascine ,enivre, elle a ses noms, ses légendes, ses étoiles, mais la restauration qui nous nourrit est celle de tous les jours, celle que j’aime présenter, celle des artisans, celle des personnalités atypiques, des chefs bohèmes, des chefs qui tendent à être connus et reconnus, des petites mains qui œuvrent dans l’ombre pour sublimer un plat, imaginer des accords, des saveurs. de la bistronomie, à la cuisine canaille, du snacking à la molécule, du traditionnel au moderne. la cuisine, qui a su par ses accords sa réalisation, son rapport « qualité prix plaisir » éveiller en moi de belles choses. suivez l’epicurieux articles récents plat perche le sucre lyon 16 juillet 2018 maison malesherbes paris 25 juin 2018 paris boutik: boutique-hôtel concept 15 janvier 2018 top 10 des bûches de noël 2017 11 décembre 2017 hôtel silky lyon 22 septembre 2017 abonnez-vous à l'epicurieux adresse e-mail le carnet d’adresses de l’ epicurieux menu miam- miam glou- glou la com/ les news dodo global food catégories catégories sélectionner une catégorie a l’étranger (2) dodo (20) global food (18) glou-glou (16) haute gastronomie (2) la com/ les news (47) lyon & co (44) lyon 69001 (4) lyon 69002 (5) lyon 69003 (5) lyon 69004 (2) lyon 69005 (2) lyon 69006 (5) lyon 69007 (5) lyon 69009 (1) miam- miam (69) non classé (1) paris (2) région auvergne (4) région est (15) région nord (1) région ouest (6) région rhône- alpes (13) région sud (12) tweets tweets de @lepicurieux tags 2014 69003 69007 aoc arcachon bistronomie bistrot branché
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